Makanan Ini Dipercaya Membuat Tubuh Awet Muda

IST

JAKARTA - Makanan tertentu kaya dengan senyawa-senyawa berkhasiat menunda penuaan. Masih ditambah lagi dengan khasiat lain, pinggang lebih ramping misalnya.

Seperti dikutip dari Real Beauty, jenis makanan itu terdiri dari:

1. Alpukat

Menurut PaulaSimpson, BASC, RNCP, minyak yang ditemukan dalam alpukat bekerja menguatkan kulit sambil melembapkannya. Avokad kaya dengan asam lemak tak jenuh tunggal, jenis lemak yang paling sehat untuk sistem kardiovaskular karena tidak meningkatkan inflamasi.

2. Berry

Kaya antioksidan. Snack lezat ini menetralisir radikal-radikal bebas yang merusak. Juga membantu tubuh memproduksi kolagen, membuat kulit kencang dan halus.

3. Yogurt rendah lemak

Bukan hanya kaya protein dan kalsium, tapi juga mengandung nutrien-nutrien vital, jelas Lisa Drayer, MA, RD, penulis buku The Beauty Diet. Vitamin-vitamin B di dalam yogurt sangat penting untuk berbagai fungsu tubuh, antara lain pertumbuhan dan pembelahan sel. Hanya 1 cup yogurt mengandung 450 mg kalsium, lebih banyak dari 1 cup susu fat free.

4. Makanan kandungan air tinggi

Makanan tinggi kandugnan air, contohnya mentimun, semangka, apel, peach, melon, dan seledri, adalah contoh solusi hidrasi terbaik untuk kulit, jelas Simpson. Makanan ini mencegah kerut dan karena itu membuat wajah tampak segar. Selain itu, ia juga menyarankan minum teh hijau ntuk menjaga kelembapan kulit.

5. Salmon liar

Dianggap remedi anti penuaan untuk kesehatan mental. Asam lemak omega-3 menguatkan ingatan dan fungsi otak sambil mengurangi inflamasi. Drayer menyarankan pilih salmon liar ketimbang salmon ternakan untuk menghindari kadar lemak yang lebih tinggi dan chlorinated pesticides yang sering terkandung dalam salmon ternakan.

6. Zinc, copper, dan selenium

Mineral-mineral ini diperlukan untuk produksi kolagen. Bisa didapatkan dari ayam, daging sapi tak berlemak, walnut, chickpeas, dan buah yang dikeringkan. Zinc sangat penting untuk sistem imun yang sehat. Selenium membantu kulit mempertahankan elastisitas alamiah.

7. Kerang

Kaya zinc dan selenium. Kadar tinggi mineral ini berperan sebagai antioksidan dan membantu mencegah penyakit yang terkait dengan mata.

8. Wortel dan tomat

Semakin cerah semakin baik. Sayuran cerah ini kaya phytonutrient dan antioksidan, keduanya mencegah kerusakan radikal-radikal bebas. Juga mengandung beta karoten dan lycopene yang melindungi kulit dari kerusakan sinar matahari dan memperbaiki sel-sel kulit.

9. Tahu, soymilk, edamame

Mengandung phytoestrogens alamiah yang membantu mempertahankan ketahanan kulit dan bahkan bisa memperlambat proses penuaan.

10. Blueberry

Semua berry mengandung khasiat anti penuaan, tapi blueberry paling populer karena jumlah vitamin C dan E yang terkandung di dalamnya. Vitamin-vitamin ini mencegah penuaan dengan memberantas zat-zat kimia yang berbahaya dari tubuh yang berefek kerusakan jangka panjang pada organ.

11. Brokoli, bit, kol merah

Sayuran ini semuanya pendetoks alamiah, kata Simpson. Khasiat: meminimalisir toksisitas yang menimbun di dalam aliran darah, dan menyebabkan kulit kusam.

12. Buah kiwi

Makan buah kiwi bukan hanya membantu menjaga kulit mulus, tapi juga meningkatkan kesehatan tulang. Menurut Drayer, satu cup buah kiwi yang dikupas mengandung lebih banyak vitamin C dibanding jeruk dalam jumlah sama. Selain itu, juga menetralisir radikal-radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit seperti kanker dan penyakit jantung.

13. Rosemary

Kaya phytochemical  yang meningkatkan kadar ceramide di dalam kulit, yang membantu mempertahankan kelembapan dan elastisitas.

14. Cokelat pekat – dark chocolate

Resveratorol dan flavanols di dalam cokelat pekat meningkatkan sirkulasi dan bahkan dapat mencegah kerusakan ringan sinar matahari. Pastikan pilih cokelat pekat ketimbang milk karena cokelat pekat lebih berkhasiat untuk kesehatan.

15. Bayam

Sayuran ini mengandung lutein, yang membantu menjaga mata sehat dan cerah. Bayam juga mengandung banyak vitamin, antara lain folate (vitamin B9), yang membantu produksi dan menjaga sel-sel baru, antara lain sel-sel darah merah.

16. Jahe, kunyit, cocoa, cabai, kayumanis

Bumbu dapur ini mengandung efek antioksidan dan anti-inflammatory ampuh pada tubuh. Juga membantu menyeimbangkan kadar gula darah dan bisa dengan mudah dimasukkan ke dalam minuman atau bahkan makanan.

17. Ubi jalar

Beta karoten yang terkandung di dalam ubi jalar adalah antioksidan kuat dan larut lemak. Menurut Drayer, Anda akan melihat kulit yang lebih halus sesudah makan ubi jalar secara teratur, karena tubuh kita mengubah beta karoten menjadi vitamin A, yang membantu menghaluskan kulit dan mencegah kerut.

18. Padi-padian utuh dan serat

Serat sangat penting untuk fungsi kulit normal dan pertumbuhan kembali sel-sel baru. Selain itu, karbohidrat kompleks di dalam padi-padian utuh mengatur kadar gula darah dan menurunkan glycation, yang membuat kulit kurang elastis.

19. Walnut

Walnut salah satu kacang yang mengadung sejumlah tinggi asam lemak omega-3. Asam lemak ini menunjukkan mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung, dan meningkatkan kekuatan tulang. Khasiat anti-inflammatory-nya juga meringankan penyakit kulit seperti eksim, dan bahkan asma dan rematik. [Tabloid Bintang]