 |
| IST |
Isoflavon
- senyawa yang banyak ditemukan di dalam makanan seperti susu kedelai, teh
hijau, tahu dan kacang - dapat membantu menurunkan tekanan darah pada orang
dewasa muda, demikian ungkap sebuah penelitian pada tahun 2012.
"Isoflavon
mampu melebarkan pembuluh dengan cara meningkatkan pelepasan oksida
nitrat," jelas Dr Suzanne Steinbaum, direktur penyakit wanita dan
jantung Lenox Hill Hospital di New York City.
Dia
mengatakan, bahwa studi di atas akan membawa cahaya terkait rekomendasi diet
untuk membantu mengontrol hipertensi pada pasien dewasa muda.
Dalam
studi yang dibiayai US National Institutes of Health tersebut, tim
peneliti memeriksa data lebih dari 5.000 relawan.
Hasil
analisa menunjukkan, bahwa mereka yang mengonsumsi jumlah tertinggi isoflavon
perhari (lebih dari 2,5 miligram mg) memiliki tekanan sistolik rata-rata 5,5
mmHg lebih rendah dibandingkan mereka yang mengonsumsi kurang dari 0,33 mg
isoflavon per hari.
Supaya
lebih mudah dibayangkan dan diterapkan dalam kehidupan sehari-hari, para
peneliti memberi contoh: Delapan ons susu kedelai memiliki sekitar 22 mg
isoflavon dan 100 gram kedelai panggang memiliki sebanyak 130 mg isoflavon.
"Temuan
kami sangat menyarankan asupan isoflavon dalam jumlah moderat untuk menjaga tekanan
darah tetap normal," kata pemimpin penelitian Safiya Richardson, dokter
ahli bedah dari Columbia University's College of Physicians and Surgeons
di New York City.
Temuan
ini juga mengungkapkan, bahwa asupan isflavon bersama dengan pola makan kaya
buah, sayur, susu rendah lemak dan kacang-kacang, dapat menurunkan tekanan
darah sistolik sebesar 10 mmHg pada orang-orang pra-hipertensi [di
ambang tekanan darah tinggi]. Hal ini akan sangat membantu agar kondisi mereka
tidak berkembang menjadi hipertensi, "kata Richardson.
Richardson
menambahkan, "Temuan ini juga menunjukkan, modifikasi pola makan atau gaya
hidup dapat dilakukan dengan cara yang mudah dan tidak memerlukan obat-obatan
kimia. Ini semua karena isoflavon meningkatkan produksi enzim yang mendorong
produksi oksida nitrat dan oksida nitrat membantu memperlebar pembuluh
darah dan dengan demikian mengurangi tekanan darah." [Kompas]
